Cazon en adobo

INGREDIENTES

1/2 k de cazon

1/2 vaso de los de agua de vino blanco

2 ajos

1 cucharadita de las de te de oregano

1 cucharadita de las de te de pimenton dulce

1 cucharadita de las de te de perejil

1 cucharadita de las de te de sal

1 pizca de pimienta

1 pizca de canela

PREPARACION

Partir el cazon a cuadritos no muy pequeños ,poner en un bol en el vaso de la batidora poner el vino y demas ingredientes y triturar bien , añadirlo al bol con el cazon y envolver todo hasta que se impregne , dejar 1-2 horas que tome el sabor , luego harinar y freir en aceite bien caliente........espero os guste .......( esta receta es una de las que hace mi madre , esta muy rico )