INGREDIENTES
1/4 kilo de atún fresco
1 bolsa de brotes tiernos de lechugas variadas
2-3 tomates pera
1/2 cebolla
1-2 aguacates
Salsa de soja
Aceite de girasol
Cortar el atún a cuadritos , picar lo más posible la cebolla enjuagar bajo el grifo escurrir y reservar en frío , en un bol agregar el atún con 3-4 cucharadas soperas de soja y 2 cucharadas soperas de aceite de girasol envolver bien con cuidado y dejar en frío , mientras en una ensaladera ó fuente poner de cama los brotes de lechugas variadas , pelar y trocear a taquitos los tomates y añadir por encima de las lechugas , pelar los aguacates y hacerlos como el tomate a cuadritos , poner alrededor del tomate , el atún macerado se añadirá a los demás ingredientes a la hora de servir .......espero os guste........
