INGREDIENTES
200 g de nata montar muy fría
30 g de azúcar glas
3 claras de huevo
70 g de miel ( yo de azahar )
80 g de avellanas , almendras , (en mi caso cacahuetes en cuadritos caramelizados ).
Primeramente montar la nata , añadir azúcar glas y mezclar unos segundos mas , en otro bol montar las claras de huevo , incorporar la miel y mezclar unos segundos , con ayuda de una espátula añadir a la nata montada y los cacahuetes caramelizados , verter en un bol desmontable y congelar unas 8 horas y estará listo para saborear poner por encima unos pocos de cacahuetes mas ........espero os guste........
