INGREDIENTES
3 ramitas de cilantro ( solo las hojas )
50 gramos de cebolla fresca
1/2 diente de ajo
1 tomate de pera
2 aguacates
1 chorrillo de zumo de limón
1/2 cucharilla de sal
PREPARACIÓN
3 ramitas de cilantro ( solo las hojas )
50 gramos de cebolla fresca
1/2 diente de ajo
1 tomate de pera
2 aguacates
1 chorrillo de zumo de limón
1/2 cucharilla de sal
En el vaso poner el cilantro , triturar 3 s. velocidad 7 , abrir el vaso y bajar todo hacia las cuchillas , añadir la cebolla , ajo y tomate , triturar 5 s. velocidad 5 , poner en un bol y reservar , agregar los aguacates pelados y sin el hueso en el vaso con el chorrito de zumo y la sal , triturar 5 s. velocidad 4 , añadir la mezcla anterior y mezclar 5 s. velocidad 3 , ya mezclado todo poner en un bol y llevar al frigorífico , con uno de los huesos del aguacate para que no se oscurezca la mezcla ,servir fría acompañada con picos , regañas etc. ......espero os guste.......
