INGREDIENTES
4 limones gordos
150 g de zumo de limón
200 g de azúcar
1 bric de leche evaporada ( Mercadona ) congelada en cubitos
Piel de 1 limón rayado
PREPARACIÓN
4 limones gordos
150 g de zumo de limón
200 g de azúcar
1 bric de leche evaporada ( Mercadona ) congelada en cubitos
Piel de 1 limón rayado
Limpiar bien los limones , secar y cortar el copete ó parte de arriba , servirán de molde , vaciar con cuidado la pulpa , enjuagar y llevar al congelador , en el vaso hacer azúcar glás a máxima potencia , añadir tiras del limón guardado y triturar , agregar los cubitos de leche evaporada congelados y dar 1 golpe de turbo , poner la mariposa y montar como si fuese nata al 3 /5 en cuanto esté montada añadir de golpe y en marcha el zumo de limón y parar rápido , llenar los limones con la crema helada y llevar al congelador , si se quiere comer así también se puede ......espero os guste......
