INGREDIENTES
3 cebollas grandes
50 g de aceite de oliva extra
20 g de caramelo líquido
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
3 cebollas grandes
50 g de brandy
50 g de azúcar moreno50 g de aceite de oliva extra
20 g de caramelo líquido
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de sal
Pelar y trocear las cebollas en cuartos , trituramos velocidad 4 - 4 segundos , bajar todo hasta las cuchillas y repetir proceso , poner la mariposa y añadir todo lo demás , programar 35 minutos Varoma velocidad cuchara , una vez terminado el tiempo poner en tarritos de cristal cerrar y dejar enfriar boca abajo se guardarán en el frigo para mantenerse cuando necesitemos , este aperitivo es estupendo para preparar como acompañamiento de carnes , quesos , empanadas etc.......espero os guste .......
