INGREDIENTES
2 pimientos rojos california
200 g de carne picada , puede ser cerdo , ternera ó pollo
100 g de arroz basmati
1 cebolla
2 dientes de ajo
Tomate frito casero
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Poner un poco de aceite en la cubeta de la olla que solo cubra el fondo , añadir la carne yo la he preparado con picada de pollo , la cebolla y los ajos laminados , programo menú plancha 10m. , cuando esté dorada agregar el arroz y el tomate frito poner la sal y pimienta remover , cuando la salsa esté rellenar los pimientos que se han limpiado de semillas y cortado la parte de arriba , poner en la cubeta limpia , programar menú horno 20m. y con el cabezal para dorar 15m 200 grados y estaría listo , sacar con cuidado y servir en un plato llano .........espero os guste.........
