BIZCOCHO CHOCO PLATANO AL MICROONDAS

INGREDIENTES

4 plátanos maduros

3 cucharadas soperas de azúcar

1 yogur natural

3 huevos

2 cucharadas soperas colmadas de cacao puro en polvo

2 cucharadas soperas colmadas de harina

1 sobre de levadura 

Sirope de choco avellana , mercadona.

PREPARACION 

En un bol grande chafar los plátanosy añadir todo menos el sirope , mezclar todo hasta tener la mezcla homogenea , volcar en un bol apto para microondas con tapa untado con un poco de margarina y llevar al microondas al máximo , en tandas de 5 en 5 minutos y que al pinchar con una brocheta de madera salga limpia , sacar y volcar en un plato y decorar rociando con el sirope ........espero os guste........
 

TARTA DE MANZANA - TRES TAZAS

 INGREDIENTES

6 manzanas 

3 huevos

1 taza de harina

1 taza de azúcar 

1 taza de leche 

1 sobre de levadura para bizcochos

PREPARACION

En un bol grande poner tres manzanas peladas y troceadas con los huevos , la harina , el azúcar , la leche y el sobre de levadura , triturar bien con la batidora hasta que no quede ningun grumo y apartar , pelar y filetear tres manzanas , volcar la mitad de lo triturado encima de una bandeja de horno con papel vegetal e ir poniendo capas de láminas de manzana , anadir el resto de lo triturado y terminar con otra capa de manzanas fileteadas , llevar al horno precalentado a 180 unos 40 minutos , una vez terminado , poner por encima un poco de mermelada , en mi caso de melocotón , se puede comer templada ó fría ........espero os guste........

LECHE FRITA PREPARADA EN MICROONDAS SEMANA SANTA

INGREDIENTES

500 g de leche entera

90 g de azúcar

5 cucharadas soperas de maicena

Media peladura de cáscara de limón 

1 palo de canela

2 huevos 

1/2 litro de aceite de girasol

PREPARACION

En un bol con tapa para microondas poner el medio litro de leche apartando un poco para disolver el azúcar y maicena , mientras llevar al microondas el resto de la leche con la peladura del limón y el palo de canela , cocer 3 minutos , sacar el limón y la canela , volcar la mezcla de azúcar y maicena , poner de nuevo 3 minutos , sacar de nuevo mover con espátula hasta espesar , poner en un molde de cristal con un film de cocina tapando también por encima para que no haga costra y llevar al frigorífico ( yo la preparo la noche anterior ) cuando esté lista cortar en cuadritos según guste , yo pongo 3 platos hondos 1 harina 2 de huevos vatidos 3 azúcar con canela molida , freír en aceite de girasol , escurrir en papel de cocina y rebozar con azúcar y canela .........espero os guste........

BIZCOCHO DE NARANJA EN TM6

 INGREDIENTES

250 g de azúcar

1 naranja lavada sin pelar a trozos

3 huevos XL

100 g de aceite de girasol

1 yogur natural

250 g de harina común

1 sobre de levadura para bizcochos

1 pellizco de sal

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 y untar un molde con margarina , harina y reservar , poner en el vaso azúcar , naranja y huevos , triturar 3m. 37 grados v5 , añadir el aceite y el yogur , mezclar 5.s , v4 añadir harina la levadura y sal , mezclar 15.s v.3 , verter la mezcla en el molde y espolvorear con azúcar , llevar al horno y dejar de 30 a 40 minutos , pinchar con una brocheta de madera y si sale limpio ya estará terminado dejar unos minutos dentro del molde y desmoldar encima de una rejilla hasta que se enfrie .........espero os guste.......

EN DIAS DE LLUVIA NADA MEJOR QUE UN TROZO DE PAO DE PESICC CON UN CAFE

INGREDIENTES

4 huevos M temperatura ambiente

100 g de azúcar

75 g de maicena

25 g de harina de trigo

1 sobre de levadura para bizcochos

Rayadura de medio limón

PREPARACIÓN

Primeramente rayar medio limón y apartar , en un bol hondo poner las claras de huevo y batir hasta montar , añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que no se note el azúcar , en otro bol poner las yemas de huevo con la rayadura de limón y remover , agregar la maicena y seguir envolviendo , poner el sobre de levadura , harina y seguir removiendo hasta mezclar todo bien , en este momento es hora de ir añadiendo las claras montadas de a poco no de golpe e ir embolviendo desde abajo hacia arriba con movimientos embolventes para no vajar el aire de las claras , cuando esté todo bien integrado poner en un molde redondo cubierto con papel vegetal para que no se pegue y desmolde bién , llevar a horno precalentado a 170 unos 30 minutos y estará listo , desmoldar y dejar enfriar un poco , para servir espolvorear con azúcar glás .........espero os guste........

 

RIQUÍSIMO ESTE BIZCOCHO DE COCO CON TM6

INGREDIENTES

3 huevos L

1 yogur de coco

2 medidas del yogur de azúcar

1 medida del yogur de aceite de girasol

2 medidas del yogur de harina de trigo

100 g de coco rayado

1 sobre de levadura tipo royal

1 pizca de sal

PREPARACIÓN 

Primeramente poner en el vaso los huevos y azúcar , programar 6 minutos velocidad 3 y medio , añadir el aceite y yogur de coco , mezclar 16 segundos velocidad 3 agregar la harina , el coco , la levadura y la sal , mezclar 6 segundos velocidad 3 , volcar la mezcla en un molde de corona , llevar al horno precalentado a 170 unos 25-30 minutos , pinchar con un palillo de madera y si sale limpio estará listo , emplatar y enfriar , decorar con coco rayado .........espero os guste........

 

QUÉ MEJOR QUE RECORDAR LA INFANCIA - SOPAS DE PAN

 INGREDIENTES 

4 dedos del pico de una barra de pan , si es del día anterior mejor

1 cucharada sopera de azúcar 

1 vaso de leche hirviendo

1/2 vaso de leche para añadir al final

Canela molida para aromatizar si gusta 

PREPARACIÓN 

En un tazón trozear con las manos el pan , mientras se pone un cazo ú olla en el fuego a hervir con el vaso de leche ,  en cuando hierva añadir sobre el pan y dejar que absorba toda la leche , dejar reposar 2 minutos y añadir el azúcar y el medio vaso de leche , mezclar bien y añadir un poco de canela , ya  estarán  listas para comer ........espero os guste.........

YA VA PEGANDO CON EL FRIO ESTAS TORTAS DE CABELLO DE ANGEL

 INGREDIENTES

130 g de agua

70 g de aceite de oliva suabe 

100 g de leche

20 g de levadura fresca taco de panadero

450 g de harina de fuerza

40 g de azúcar

1 cucharadita del cafe rasa de sal

Aceite para pincelar

Azucar para espolvorear 

500 g de cabello de angel 

PREPARACIÓN         

Desacer la levadura con el agua templada , añadir el aceite , leche , harina , azúcar y sal , amasar unos minutos - dejar levar en un bol grande tapado en un lugar cálido , yo lo meto en el microondas hasta doblar volumen - pasado el tiempo quitar el aire ó desgasificar , dividir en 4 porciones de 200 g  cada una, estirar dando forma circular , extender el cabello de angel en dos de las bases , pincelar los bordes con agua , tapar con la segunda base presionar con los dedos para cerrar , tapar con un paño y dejar levar unos 30m - precalentar el horno a 250 - pincelar las tortas bien con aceite de oliva hundiendo los dedos y espolvorear con azúcar - hornear bajando la temperatura del horno a 200 unos 15-20 minutos , se doran rápidamente , finalmente dejar enfriar bien hasta la hora de servir .........espero os guste.........

FÁCIL , RÁPIDO Y RICO , HOJALDRES RELLENOS

 INGREDIENTES

2 láminas de hojaldre fresco

1 bote de mermelada que guste 

Azúcar para espolvorear por encima

PREPARACIÓN

Primeramente precalentar el horno a 200 grados , arriba y abajo mientras se prepara todo , desliar la masa de hojaldre y poner con el mismo papel que trae en una bandeja de horno , con una brocha de silicona untar bien de mermelada , en mi caso la he preparado de membrillo casera , poner la otra lámina de hojaldre encima de la anterior sin papel , ir cortando en tiras y luego en cuadros del tamaño que guste , espolvorear con azúcar y llevar al horno durante 10-15 minutos ó hasta que se vean dorados , sacar y dejar enfriar y se podrán comer ( te sacan de un apuro ) .........espero os guste........

QUÉ BIEN SIENTA UN TROCITO DE PLUMKEY DE LIMÓN CON UN CAFÉ EN LA SOBREMESA

 INGREDIENTES

250 g de margarina 

250 g de azúcar

4 huevos XL

500 g de harina 

1 sobre de levadura

4 cucharadas de zumo de limón

Rayadura de 1 limón

PREPARACIÓN

En un bol grande poner la margarina ablandada ó ambiente , el zumo la rayadura de limón y el azúcar , batir bien hasta que se vea cremosa la mezcla , agregar los huevos y seguir batiendo quedando la mezcla espumosa , añadir harina y levadura , seguir mezclando hasta que no queden grumos , volcar en un molde rectangular para plunkey ó panes enmantequillado ó con papel vegetal , llevar al horno ya precalentado a 170 abajo 1 hora según horno , una vez terminado dejar enfriar y para servir cortar en rodajas .........espero os guste.........

QUÉ SABOR EL DE ESTE BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO

INGREDIENTES

3 huevos tamaño L

165 g de mantequilla ablandada 

150 g de azúcar

165 g de harina todo uso 

1 sobre de levadura 

15 g de cacao puro en polvo 

1 pellizco de sal

1 pellizco de canela molida

65 g de vino tinto de buena calidad

PREPARACIÓN

Primeramente batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla suave , añadir los huevos de uno en uno , agregar la harina con el cacao sal y la canela ,
poner el vino y mezclar bien , untar un molde redondo con mantequilla y harina , volcar la mezcla y llevar al horno previamente precalentado a 180 durante 35 minutos calor arriba y abajo según horno , terminado el tiempo sacar del horno , desmoldar y dejar enfriar , se puede decorar con azúcar glas ó poner pepitas de chocolate dentro de la masa , ( a mi no me dió ni tiempo a decorarlo , se comió tal cual ) ..........espero os guste.........

 

SI APETECE ALGO DULCE Y NO QUIERES COCINAR ESTA MINI TARTA DE QUESO TE VA A GUSTAR .

INGREDIENTES

1 cucharada de queso crema

1 huevo 

1 poco de vainilla líquida

1 cucharada sopera rasa de azúcar  

PREPARACIÓN

Poner en una taza ó cuenco pequeño la cucharada de queso , el huevo , la vainilla , el azúcar mezclar bien y llevar al microondas 2 minutos a máxima potencia , segun horno , dejar enfriar y poner por encima mermelada , frutos rojos , crema de cacahuete , chocolate etc. .........espero os guste.......

QUÉ BUEN BIZCOCHO XXL PARA EL DÍA DE LA MADRE EN LA GM

INGREDIENTES

2 yogures

6 huevos

240 ml de aceite de girasol

2 sobres de levadura 

375 g de azúcar

400 g de harina 

Rayadura de limón

PREPARACIÓN

Batir los huevos con el azúcar , añadir los yogures y aceite , volver a batir , agregar la harina , la levadura y rayadura de limón , mezclar bien y volcar en la cubeta de la olla engrasada con mantequilla y un poco de harina , programar menú postre 120 unos 60 minutos , cerrar tapa y abrir válvula , finalizado el tiempo , poner el cabezal 10.m a 175 , dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas ó canela , yo en mi caso no le he puesto nada ........espero os guste.......

 

QUÉ SUAVE ESTA TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO

INGREDIENTES

24 galletas lotus para la base + 10 rotas

40 g de mantequilla

500 g de nata 

250 g queso de untar

300 g de leche

150 g de azúcar moreno

2 sobres de cuajada 

2 pellizcos de canela 

COBERTURA

150 g de nata montar 

20 g de mantequilla

1 cucharada sopera de caramelo líquido 

160 g de chocolate fondant

galletas lotus para adornar

bolitas de varios chocolates para adornar

PREPARACIÓN

Romper 10 galletas con las manos y reservar , las 24 galletas triturar con la mantequilla 10 s velocidad 6 , forrar la base de un molde de unos 23 cm , alisar bien y llevar al frío , mientras sin lavar el vaso poner 500 g de nata , queso untar , leche , azúcar moreno , cuajada  y canela  , unos 9 m . a 90 de temperatura velocidad 4 , volcar sobre la base de galletas y templar 5 m. , repartir las galletas rotas , undirlas un poco y llevar al frío 1 hora , para la cobertura poner en el vaso 150 g de nata de montar con 20 g de mantequillay el caramelo líquido 3 m. 80 grados velocidad 2 , agregar el chocolate troceado 2m. sin temperatura velocidad 2 , volcar sobre la tarta , dejar unos minutos que endurezca para clavar mitades de galletas , llevar al frío como mínimo 2-3 horas , se puede congelar ..........espero os guste.........

QUE BUENO UN POQUITO DE FLAN DE CHOCOLATE DE POSTRE

 INGREDIENTES

Para 6 p

Sirope de chocolate 

4 huevos

250 g de leche evaporada                                             

250 g de leche condensada

2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo

500g de agua

PREPARACIÓN

Poner un poco de sirope en un molde para flan que quepa dentro del molde Varoma , poner en el vaso los huevos , la leche evaporada , la leche condensada y el cacao , mezclar 10 segundos a velocidad 4 , poner la mezcla en el la flanera y tapar con papel de aluminio ó tapa , aclarar el vaso y poner el agua , colocar el recipiente Varoma con la flanera dentro y poner la tapa del Varoma programar 50 minutos hasta terminar , sacar dejar enfriar y llevar a la nevera , servir frío (si desea puede poner un poco de nata montada )......espero os guste........

TIEMPO DE HIGOS CON ESTA MERIENDA SANA Y FRESCA

 INGREDIENTES

1 plátano ó banana por persona

2 higos por persona

1 trocito de queso fresco por persona

Sirope de fresa para decorar

Almendras en cubitos.

PREPARACIÓN

Poner en un plato de postre un plátano en rodajas , los higos pelados y troceados a cuartos , un trozo de queso fresco y espolvorear por encima con las almendras en cubitos y rociar con el sirope de fresa por todo .......espero os guste......

AL RICO HELADO DE NATA Y FRUTOS SECOS

 INGREDIENTES

200 g de nata montar muy fría

30 g de azúcar glas 

3 claras de huevo 

70 g de miel ( yo de azahar )

80 g de avellanas , almendras , (en mi caso cacahuetes en cuadritos caramelizados ).

PREPARACIÓN

Primeramente montar la nata , añadir azúcar glas y mezclar unos segundos mas , en otro bol montar las claras de huevo , incorporar la miel y mezclar unos segundos , con ayuda de una espátula añadir a la nata montada y los cacahuetes caramelizados , verter en un bol desmontable y congelar unas 8 horas y estará listo para saborear poner por encima unos pocos de cacahuetes mas ........espero os guste........

QUÉ FRESQUITA LA TARTA DE LA ABUELA INMA

INGREDIENTES

Galletas Maria Rectangulares para el molde

Un tazón de leche para mojar las galletas

2 sobres para hacer natillas ó flan 

500 g de leche 

3 cucharadas soperas de azúcar

1 tableta de chocolate postres 

Un poco de margarina para untar el molde .

PREPARACIÓN

Primeramente untar un molde de cristal con margarina , poner leche en un tazón e ir mojando ligeramente las galletas y colocándolas en el molde bien juntas haciendo una capa , mientras en un cazo se añade los 500 g de leche menos un vaso que servirá para diluir el flan y azúcar , cuando hierva agregar rápido la mezcla y dejar espesar unos minutos sin dejar de mover , apartar y añadir encima de las galletas , dejar enfriar un poco y mientras tanto fundir la tableta de chocolate en trozos en el microondas de minuto a minuto hasta que derrita , mover con varillas y volcar con cuidado encima de la tarta , dejar enfriar y llevar al frío , mejor si se hace de un día para otro , ( está riquísima fresquita ).....espero os guste.....

PARA LA MERIENDA UN RICO BIZCOCHO AL MICROONDAS

 INGREDIENTES

3 huevos 

1 yogur natural

2 medidas de azúcar del yogur

3 medidas de harina bizcochona

1 medida de aceite de girasol

1 pizca de sal

1 bote de mermelada de calabaza casera

PREPARACIÓN 

En un bol grande poner todos los ingredientes líquidos y batir bien con varillas ó batidora , añadir el azúcar y la sal , seguir mezclando , incorporar la harina y dejar la mezcla sin grumos , volcar en un molde para microondas ( yo en mi caso tengo uno alto y luego lo he cortado en dos y no le unto mantequilla ) poner en el microondas 9 minutos a máxima potencia , ya depende de cada microondas , pasado el tiempo dejar enfriar un poco fuera y después desmoldar , si se desea se puede cortar o no , yo lo he cortado y le he puesto la mermelada de calabaza y por encima un poco de azúcar ..........espero os guste.........

Y PARA MERENDAR UNAS RICAS GALLETAS DE AVENA CON LÁGRIMAS DE CHOCOLATE

 INGREDIENTES

250 g de avena

2 plátanos

5 g de canela molida

1 huevo

1 pizca de levadura 

Pepitas de chocolate al gusto

PREPARACIÓN

Poner el horno a 180 grados , mientras en un bol chafar los plátanos , añadir la avena , canela , huevo y levadura , cuando esté todo bien mezclado con ayuda de dos cucharas ir poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal dando forma redonda , añadir las pepitas de chocolate por encima y hornear unos 20 minutos , sacar y dejar enfriar ya estarán listas para una buena merienda ........espero os guste.........