Crema de calabacinos

INGREDIENTES

4 calabacinos

2 patatas

1 cebolla

1 diente de ajo

2 vasos de caldo ó leche

Queso rayado

Aceite y sal.

PREPARACION

En una olla a presion poner aceite sofreir la cebolla y el ajo picados , a continuacion los calabacinos picados con su piel cuando esta mareado todo , poner las patatas picadas , dar unas vueltas y cubrir con el caldo ó leche , cocer 10 m a presion y luego pasar por la batidora , para servir poner queso rayado...........espero os guste...........