INGREDIENTES
6 manzanas
3 huevos
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 sobre de levadura para bizcochos
En un bol grande poner tres manzanas peladas y troceadas con los huevos , la harina , el azúcar , la leche y el sobre de levadura , triturar bien con la batidora hasta que no quede ningun grumo y apartar , pelar y filetear tres manzanas , volcar la mitad de lo triturado encima de una bandeja de horno con papel vegetal e ir poniendo capas de láminas de manzana , anadir el resto de lo triturado y terminar con otra capa de manzanas fileteadas , llevar al horno precalentado a 180 unos 40 minutos , una vez terminado , poner por encima un poco de mermelada , en mi caso de melocotón , se puede comer templada ó fría ........espero os guste........
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