INGREDIENTES
3 huevos tamaño L
165 g de mantequilla ablandada
150 g de azúcar
165 g de harina todo uso
1 sobre de levadura
15 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de canela molida
65 g de vino tinto de buena calidad
PREPARACIÓN
Primeramente batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla suave , añadir los huevos de uno en uno , agregar la harina con el cacao sal y la canela ,
poner el vino y mezclar bien , untar un molde redondo con mantequilla y harina , volcar la mezcla y llevar al horno previamente precalentado a 180 durante 35 minutos calor arriba y abajo según horno , terminado el tiempo sacar del horno , desmoldar y dejar enfriar , se puede decorar con azúcar glas ó poner pepitas de chocolate dentro de la masa , ( a mi no me dió ni tiempo a decorarlo , se comió tal cual ) ..........espero os guste.........
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