TORRIJAS CASERAS - SEMANA SANTA -

INGREDIENTES

1 barra de pan especial torrijas

1 litro de leche

3 cucharadas de leche 

3 huevos

1 vaso de los de agua a ras de azucar

1 cucharada sopera rasa de canela molida

1 litro de aceite de girasol

PREPARACION

Poner 3 cuencos , uno con la leche y las tres cucharadas de azucar , otro con los huevos batidos , y el tercero con el vaso de azucar y la canela mezclada , mientras poner el aceite a calentar , enseguida ir mojando las rebanadas de pan teniendo cuidao de no empaparlas mucho por que se rompen , ahora pasar por huevo escurriendolas bien las que se vayan a freir , dorar por los dos laos y escurrir en papel absorvente , despues pasar por el azucar y canela , y asi todas las rebanadas , ( yo las hago siempre con pan asentao , pero esta vez las he echo con el pan especial torrijas ).........espero os guste..........