Ensalada de pollo estilo oriental

INGREDIENTES

1 bolsa de lechuga iceber

1/2 pechuga de pollo

3 rodajas de piña en su jugo

6 palitos de surimi frescos

1/2 cebolleta ( lo blanco )

1 latilla de maiz

Salsa rosa

Aceite sal y pimienta

PREPARACION

En una sarten o plancha hacer la pechuga de pollo entera salpimentada y con un poquito de aceite , tiene que quedar dorada por fuera y jugosa por dentro , apartar y dejar enfriar un poco , en un bol poner la lechuga , la piña troceada menuda , los palitos de surimi troceados , la cebolleta picada menuda , poner el maiz y echar muy poquito aceite , envolver bien , emplatar poniendo primeramente la ensalada , encima la pechuga de pollo en tiras inclinadas y poner la salsa rosa encima , el plato esta listo.........espero os guste.......