Ensalada de arroz de verano

INGREDIENTES

150 g de arroz

1 latilla pequeña de guisantes

1 latilla pequeña de maiz

1 zanahoria mediana

Aceite o salsa rosa

Sal

PREPARACION

En una olla poner la mitad de agua a hervir y cuando comience poner una cucharilla de sal y seguidamente el arroz , cocer 10 minutos a fuego medio , apartar , escurrir y enjuagar hasta que se enfrie , poner en un bol , añadir el maiz y guisantes escurridos , rayar la zanahoria , poner un hilillo de aceite y envolver todo bien , guardar en el frigo hasta la hora de servir que se añadira un poco de salsa rosa .......espero os guste........