Merluza con salsa verde

INGREDIENTES

4 medallones de merluza

4 dientes de ajo

2 cebolletas

1 vaso de caldo de pescao

1/2 vaso de vino blanco

1 cucharada de harina

1 ramillete de perejil

Aceite de oliva y sal muy poca

PREPARACION

En una sarten grande se pone el aceite , se frien un poco los ajos en laminas , añadir las cebolletas hechas rodajas finas , pochar bien , añadir la harina y revolver un poco , seguidamente hechar el vino y la mitad del caldo esperar que hierve , poner las rodajas o medallones de merluza y tapar , mientras en el vaso de la batidora poner el perejil y el resto del caldo , triturar colar y hecharlo encima de los medallones , agitar la sarten y dejar unos minutos , se prueba de sal y se añade si hace falta........espero os guste........