COLES DE BRUSELAS ENCEBOLLADAS

INGREDIENTES

1 bolsa de coles de bruselas

2 cebollas

Un poco de beicon o jamon cocido a cuadritos

2 vasos de agua

1 cucharilla del cafe rasa de sal

1 cucharilla del te rasa de nuez moscada

1 chorrillo de aceite de oliva

PREPARACION 

En una olla a presion poner el agua a hervir , añadir la sal y nuez moscada , echar las coles y cocer 10 minutos a presion , escurrir y dejar a un lado , mientras en una sarten poner un chorrillo de aceite de oliva y pochar las cebollas peladas y cortadas en juliana , casi terminada de hacer añadir el beicon ó jamon cocido , dar unas vueltas y agregar las coles , dejar unos minutos y emplatar........espero os guste........