INGREDIENTES250 g de almendra molida
250 g de azucar
1 cucharilla de te de canela
5 huevos
Azucar molido para espolvorear
PREPARACION
En un bol poner los huevos y azucar , justo mezclar para que se disuelva el azucar procurando batir lo menos
posible , añadir la canela , la almendra y echar en un molde para horno , poner en el horno precalentado a 175 unos 30-35 minutos, desmoldar y dejar enfriar , antes de servir poner encima una plantilla de papel con la cruz de santiago o concha y espolvorear con azucar molida , retirar plantilla y quedara marcada ......espero os guste........
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