INGREDIENTES
3 plátanos maduros
3 huevos XL
300 g de leche entera
200 g de leche evaporada
75 g de azúcar de caña integral
1 sobre de azúcar vainillado
Caramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN
3 plátanos maduros
3 huevos XL
300 g de leche entera
200 g de leche evaporada
75 g de azúcar de caña integral
1 sobre de azúcar vainillado
Caramelo líquido para el molde
En una batidora ó robot de cocina poner todos los ingredientes menos el caramelo líquido , batir bien hasta que no halla ningún grumo , untar un molde apto para microondas con caramelo líquido ( yo en mi caso he utilizado un molde corona de silicona ) volcar la mezcla con una cuchara debajo para no remover el caramelo y llevar al microondas , ( el mío es de 800 w .) poner a máxima potencia unos 10-12 minutos , se pincha pasado ese tiempo con una brocheta de madera y si sale limpia , ya estará .
Dejar enfriar un poco y llevar a la nevera unas horas y consumir bien frío.......espero os guste.......
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