ALITAS DE POLLO CRUJIENTES CON SALSA BARBACOA

INGREDIENTES

1 BANDEJA DE ALITAS DE POLLO

1 DIENTE DE AJO 

1 PIZCA DE PIMIENTAS VARIADAS

1 PIZCA DE PIMENTON DULCE

1 HILILLO DE ACEITE DE OLIVA 

1 PIZCA DE SAL

HARINA DE TRIGO PARA REBOZAR 

ACEITE DE OLIVA PARA FREIR

PREPARACION

LIMPIAR LAS ALITAS Y SEPARARLAS DEL MUSLITO , EN UN BOL PONERLAS Y SALPIMENTARLAS , TRITURAR EL AJO Y ECHARLO , PONER EL PIMENTON Y ROCIAR CON EL HILILLO DE ACEITE ( METER LAS MANOS Y IMPREGNAR LAS ALITAS , DEJAR COMO MINIMO 30 MINUTOS PARA QUE COJAN LOS SABORES ) PONER A CALENTAR BASTANTE ACEITE QUE LAS CUBRA O FREIDORA , HARINAR LAS ALITAS Y FREIR HASTA DORARLAS BIEN , SACAR Y ESCURRIR EN PAPEL DE COCINA Y SERVIRLAS CALENTICAS ACOMPAÑADAS DE UNA BUENA SALSA BARBACOA , ( BUENISIMAS PARA UN FIN DE SEMANA).........ESPERO OS GUSTE.........