NAVIDAD - Mantecaos caseros -

INGREDIENTES

1 kilo de harina

350 g de manteca de cerdo

350 g de azucar glas

1 cucharada sopera de canela

Papel de seda en colores

PREPARACION

Primeramente tostar la harina ligeramente en el horno a 160 , dejar enfriar , mientras se bate la manteca con el azucar hasta montar como un merengue , añadir la canela e ir agregando poco a poco la harina , aplastar con las manos y hacer los mantecaos , pasarlos por azucar glas y envolverlos en papel de seda habiendolos cortado con unos flecos como decoracion ( yo los he envuelto en papel de seda blanco ).........espero os guste.........