Habas con jamon serrano

INGREDIENTES

1/2 kilo de habas frescas o congeladas

150 g de jamon serrano

Aceite de oliva

Sal si esta soso , pero no hara falta

1 pizca de pimienta

PREPARACION

En una sarten poner medio vaso de aceite a calentar , una vez que este poner las habas y marearlas a fuego fuerte , apenas empiece a hervir bajar el fuego y hacer al lento con tapa hasta que esten casi terminadas , entonces es el momento de añadir el jamon serrano picao a tirillas , añadir la pimienta y terminar de hacer escurrir el sobrante de aceite y servir calenticas con una hojica de menta o hierba buena ( este es un plato que se hace mucho en nuestra tierra ).........espero os guste.........