NUNCA BIENE MAL UNA SOPA DE AJO CALENTICA CON LA LLUVIA QUE ESTÁ CALLENDO HOY

INGREDIENTES

50 g de aceite de oliva

4 dientes de ajo

50 g de pan del día anterior

1 cucharada sopera rasa de pimentón dulce

800g de agua y una pastilla de caldo de carne ó ave

4 huevos

50 g de jamón en trocitos , opcional

PREPRACIÓN

Poner en el vaso el aceite , programar 5 m. Varoma velocidad cuchara , añadir los ajos pelados , programar 4 minutos Varoma , velocidad cuchara , incorporar 1 ó 2 rebanadas de pan y programar 2 minutos Varoma giro a la izquierda , velocidad cuchara añadir el pimentón por el bocal en los últimos segundos , agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 20 m. 100 grados  velocidad 1 , acabado el tiempo y parada la Thermomix añadir los huevos y las rebanadas de pan , dejar reposar unos minutos dentro del vaso , después servir bien calentica ......... espero os guste.......