INGREDIENTES
1 berenjena grande
1 taza de harina
1 cucharada sopera de sal
Aceite de girasol para freír alto oleico
Miel de azahar
Lavar la berenjena y cortarla en bastones , poner en un cuenco con la sal y dejar 15 minutos , enjuagar pasar por harina y freír en abundante aceite caliente hasta que se vean dorados , sacar y escurrir en un plato con papel absorbente , para llevar a la mesa poner por encima un hilillo de miel de azahar y listo este aperitivo .......espero os guste.......
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