Tarta semifria de piña

INGREDIENTES

1 bolsa de magdalenas , bizcochos , etc

1 lata grande de piña en almibar

1 vaso del zumo de la piña

1 chorrillo de ron blanco u otro

5-6 cucharadas soperas de azucar glas

1 sobre de azucar vainillado

500 ml de nata para montar

PREPARACION

En un molde rectangular , poner , en mi caso he puesto magdalenas troceadas en la base , en el vaso de la batidora poner las rodajas de piña , el vaso de su zumo y el chorrillo de ron , triturar bien y repartir encima de las magdalenas , en un bol poner la nata bien fria , el azucar y el azucar vainillado , montar bien la nata hasta que este bien espesa , volcar sobre el molde y alisar la superficie , meter en el frigorifico , ( es preferible hacerlo el dia anterior , tambien se puede congelar , pero hay que sacarla unos 30 minutos antes de comerla ) haaaa , esta receta me la ha dao una amiga , pero yo la he tuneao a mi manera ..........espero os guste........

Pulpo encebollao

INGREDIENTES

1 pulpo mediano

4 dientes de ajo

3 cebollas grandes

2 hojas de laurel

4 tomates grandes maduros

1 vaso del caldo de coccion

1 cucharilla de cafe de pimenton

1 chorrillo de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

PREPARACION

Poner una olla de agua al fuego y cuando comience a hervir meter y sacar 3 veces al pulpo para asustarlo , dejar cocer hasta que este tierno y apartar sin tirar el agua , en una cacerola o cazuela poner un chorreon de aceite , cuando este caliente freir un poco los ajos pelaos y picaos , seguidamente echar las cebollas peladas y picadas , pochar bien , echar los tomates rayaos y freir hasta que se consuma el jugo del tomate , entonces poner el pimenton ,  laurel y para que no se queme , el vino ,  trocear el pulpo echarlo a la cacerola y el vaso de caldo del mismo , cocer todo unos 15-20 minutos probar de sal y servir , ( se acompaña con unas patatas fritas )..........espero os guste...........  

Pan de leche y miel - panificadora

INGREDIENTES

300 cc de leche

2 cucharadas soperas de margarina

2 huevos

1 cucharilla y media de sal

4 cucharadas soperas de miel

600 g de harina

1 sobre de levadura seca para pan

PREPARACION

En la cubeta de la panificadora poner los ingredientes en el mismo orden que estan escritos , usar el programa pan dulce y dejar hasta que este horneado que avisara , ( este pan es ideal para los desayunos ).........espero os guste..........

Espaguetis a la italiana

INGREDIENTES

1/4 de espaguetis

4 dientes de ajo

4 tomates grandes maduros

1 latilla de aceitunas negras sin hueso

1 hoja de albahaca fresca

4 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta

Azucar

Sal

Queso parmesano rayao

PREPARACION

Picar todos los ingredientes , poner una sarten al fuego , echar el aceite y cuando este caliente poner todo y freir bien , unos 10-15 minutos y mantener caliente , mientras poner una olla con agua al fuego , cuando comience a hervir , poner un poco de sal y seguidamente los espaguetis , cocer al dente , escurrir para servir , haciendo un nido en el plato , poniendo la salsa encima , añadir si se quiere el queso por encima .........espero os guste........

Lentejas con costilla chorizo y tocino

INGREDIENTES

1 vaso de los de agua de lentejas

4 vasos de agua

1/2 vaso de aceite de oliva

1 cucharilla de te de comino molido

1 zanahoria pelada y a cuadritos

4-5 trozos de costilla

3-4 trocillos de tocino

2 chorizos picaillos

1 cebolla pelada y picada menuda

2-3 ajos pelaos y picaos

1 vaso de tomate triturado

2 hojas de laurel

1 puñao de arroz o gurullos

Un poco de sal

PREPARACION

En una olla poner las lentejas que habran estao a remojo la noche anterior , poner todos los ingredientes menos el arroz o gurullos , echar el agua y en cuanto comience a hervir , bajar a fuego suave una media hora , a continuacion poner la sal y el arroz o gurullos , seguir cociendo 15 minutos mas y apartar para servir calenticas , (esta receta la hago en la olla GM tambien, poniendo todo a la vez ,pongo menu arroz 45 minutos y listo) ..........espero os guste..........

Pan de pizza - en panificadora

INGREDIENTES

300 cc de agua

1 cucharada sopera de aceite de oliva

1 cucharilla de postre de sal

1 cucharilla de postre de azucar

1 cucharilla de postre de oregano seco

2 cucharadas soperas de parmesano en polvo

50 g de salami en rodajas picaillo

1 latilla pequeña de aceitunas sin hueso picaillas

540 g de harina

1 sobre de levadura seca rapida para hacer pan

PREPARACION

Poner en la panificadora el agua , aceite , sal , azucar , oregano , parmesano , salami , harina y finalmente la levadura , poner programa pan blanco y dejar que termine el horneado , ( no le puse aceitunas porque no tenia en ese momento , pero salio igual de rico , se pueden poner verdes o negras , tambien se puede hacer a mano el pan , solamente hay que desacer la levadura con el agua ,el aceite , la sal , el azucar y la harina , una vez esperado media hora a que leve , añadir los demas ingredientes , esperar que leve de nuevo una hora y se puede hornear normalmente ) ..........espero os guste..........

Licor de cerezas

INGREDIENTES

1/2 kilo de cerezas

1/2 kilo de azucar

1/2 litro de agua

1 litro de aguardiente

PREPARACION

Se lavan las cerezas y quitar el rabillo , se ponen en un frasco de cristal con tapa a rosca , con el aguardiente durante dos meses , despues de ese tiempo hacer un almibar con el agua y el azucar , dejar enfriar y entonces añadir al aguardiente con las cerezas , envasar y guardar para tomar a la semana siguiente .......espero os guste.......