4 nov. 2011

Guiso de garbanzos con verduras

INGREDIENTES
1/4 de garbanzos puestos a remojo la noche anterior
1 hueso de codillo salao
1 muslito de pollo por persona
1 puñao de habichuelas verdes
1 puñao de habas frescas o congeladas
1 trozo de tocino oreao
1 boniato en cachos
1 ramillo de hinojo fresco
1/2 vaso de los de agua de trigo tierno
PREPARACION
En una olla poner el hueso , los muslitos , el tocino , los garbanzos , y el hinojo cubrir de agua dos dedos por encima y cocer hasta que los garbanzos esten casi hechos , entonces poner las habichuelas verdes , las habas , y el boniato seguir cociendo unos 15  minutos mas y poner el trigo tierno , dejar 10 minutos y provar de sal , luego servir ( este es un plato para los dias de frio y calentarse bien ) ( esta receta la preparo tambien en la olla GM poniendo todos los ingredientes juntos , poner menu arroz 50 minutos y listo)........espero os guste.........

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada