10 feb. 2011

Especial san valentin - tarta san valentin

INGREDIENTES
1 lamina de pasta brisa o quebrada
200 g de fresas
1/2 litro de batido de vainilla
55 g de mahicena
mermelada de fresa para pincelar
PREPARACION
En un molde para la ocasion apto para horno , se estiende la lamina ya descongelada de pasta quebrada en el molde acomodandola y luego pincharla con un tenedor para que no se deforme de abajo , hornear 15 m a 200 , sacar y dejar enfriar , mientras hacer una crema espesa con el batido de vainilla y mahicena , desmoldar con cuidado el fondo de tarta del molde y poner en el plato que se vaya a servir , entonces se rellena con la crema y encima poner las fresas fileteadas , pincelar con la mermelada para darle brillo , luego poner a enfriar......espero os guste.........

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