SALUDOS PARA TODOS LOS BLOGUEROS Y BLOGUERAS . Soy una amante de la cocina , me he decidido hacer este blog con recetas propias y recopilaciones de otros foreros , espero las pongais en practica y os guste .
10 dic 2015
7 dic 2015
TRIGO CON VERDURAS Y PULPO
INGREDIENTES
1 Vaso de los del agua lleno de trigo precocido Nomen
1 pulpo cocido mediano
1 cebolla
1/2 pimiento verde para asar
1/2 pimiento rojo para asar
1/2 pimiento amarillo para asar
1 zanahoria grande
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de sal
PREPARACION
1 Vaso de los del agua lleno de trigo precocido Nomen
1 pulpo cocido mediano
1 cebolla
1/2 pimiento verde para asar
1/2 pimiento rojo para asar
1/2 pimiento amarillo para asar
1 zanahoria grande
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de sal
PREPARACION
Cocer en agua hirviendo con una pizca de sal el trigo durante diez minutos , escurrir y dejar enfriar , en una sarten poner el aceite de oliva , poner la cebolla pelada , cortada en juliana y pochar , añadir los pimientos a taquitos , hacer tallarines de zanahoria y agregar a la sarten hasta que este todo bien pochado y tierno , entonces poner el pulpo cortado y marear un poco , agregar el trigo añadir la sal , la pimienta y listo para servir .....espero os guste......
6 dic 2015
BIZCOCHO ESPECIADO DE DATIL Y NUECES
INGREDIENTES
2 yogures naturales
5 huevos XL
1 vasillo del yogur de aceite de oliva suave
3 vasillos de azúcar
400 g de harina
120 g de nueces de California
200 de dátiles deshuesados
1 cucharilla del te rasa de canela molida
1 cucharilla del te rasa de jenjibre en polvo
1 cucharada sopera de azúcar vainillado
1 cucharilla del te rasa de bicarbonato
PREPARACION
2 yogures naturales
5 huevos XL
1 vasillo del yogur de aceite de oliva suave
3 vasillos de azúcar
400 g de harina
120 g de nueces de California
200 de dátiles deshuesados
1 cucharilla del te rasa de canela molida
1 cucharilla del te rasa de jenjibre en polvo
1 cucharada sopera de azúcar vainillado
1 cucharilla del te rasa de bicarbonato
PREPARACION
Primeramente poner a precalentar el horno a 180 grados , trocear con los dedos las nueces y apartar , los dátiles se trocean u cortan a trocitos con tijera , juntar con las nueces , en un bol grande poner los yogures , huevos , aceite , azúcar y batir bien hasta que este espumosa la mezcla , añadir canela , jenjibre , azúcar vainillado mezclar y añadir la harina con el bicarbonato , volver a batir bien hasta que no queden grumos , entonces añadimos los dátiles y nueces mezclando un poco , poner toda la masa en un molde untado con margarina y espolvoreado de harina y llevar al horno por 40-50 minutos dependiendo de cada horno , pinchar con un palillo de madera y si sale limpio estará terminado .......espero os guste.......
19 nov 2015
BIZCOCHO DE CALABAZA CON THERMOMIX
INGREDIENTES
300 g de calabaza hervida o al vapor
100 g de leche
100 g de aceite de girasol
3 huevos XL
300 g de azúcar
300 g de harina
1 sobre de levadura
1 cucharilla de las del café rasa de canela
1 pizca de sal
PREPARACION
300 g de calabaza hervida o al vapor
100 g de leche
100 g de aceite de girasol
3 huevos XL
300 g de azúcar
300 g de harina
1 sobre de levadura
1 cucharilla de las del café rasa de canela
1 pizca de sal
PREPARACION
Primeramente precalentar el horno a 180 grados , mientras en el vaso de la thermomix poner la calabaza ya cocida y fría , la leche , el aceite , los huevos , azúcar , harina , levadura , canela y sal , batir todo 1 minuto a velocidad 5 , enmantequillar un molde para horno , ( yo uno de corona ) , espolvorear un poco de harina y volcar toda la mezcla anterior , llevar al horno y hacer por espacio de 30 -40 minutos , y aqui teneis este bizcocho jugoso y tierno para tomar con un buen café o te ( quien no tenga thermomix , también lo puede hacer con la batidora ).......espero os guste.......
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