28 oct 2011

Salsa brava

INGREDIENTES
100 g de tomate frito natural o de bote
2 dientes de ajo
1 chorrillo de aceite de oliva
Unas gotas de vinagre
1 pizca de pimenton picante
1 pizca de sal
PREPARACION
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar todo bien , poner una sarten al fuego y echar la salsa obtenida , hervir y volcar sobre unas patatas fritas , o poner en una salsera para picar con lo que apetezca ........espero os guste..........

27 oct 2011

Magdalenas Aragonesas

INGREDIENTES
6 huevos XL
250 cc de aceite de girasol
50 cc de anis dulce ( licor )
Rayadura de 1 limon
250 g de azucar
250 g de harina
1 sobre de levadura
PREPARACION
En un bol poner la rayadura del limon , el anis , los huevos , el aceite y azucar , batir hasta que este todo integrado , entonces poner harina y levadura , seguir batiendo hasta que no quede ningun grumo , seguidamente en la bandeja de horno poner los moldes de magdalenas y llenar hasta un centimetro por debajo del borde y poner un poco de azucar por encima , llevar al horno que habra estao preparao a 200 calor arriba y abajo 15 minutos , ( la cantidad de masa salen 12 magdalenas )..........espero os guste........

25 oct 2011

Dedos de bruja - especial hallowen-

INGREDIENTES
100 g de margarina
100 g de azucar glas
1 sobre de azucar vainillado
2 huevos
1 pizca de sal
400 g de harina
Almendras
Mermelada de fresa
PREPARACION
En un bol poner la harina , el azucar , la sal y la margarina ablandada , mezclar todo bien , añadir los huevos y seguir amasando toda la mezcla hasta hacer una masa facil de moldear , hacer batoncillos , aplanar un poco y darle forma de dedo , presionar un poco uno de los dos extremos y poner una almendra en forma de uña , pintar con mermelada imitando la sangre y llevar a hornear 15 minutos a 200 , ( ! feliz hallowen ! ).........espero os guste........

24 oct 2011

Tarta semifria de piña

INGREDIENTES
1 bolsa de magdalenas , bizcochos , etc
1 lata grande de piña en almibar
1 vaso del zumo de la piña
1 chorrillo de ron blanco u otro
5-6 cucharadas soperas de azucar glas
1 sobre de azucar vainillado
500 ml de nata para montar
PREPARACION
En un molde rectangular , poner , en mi caso he puesto magdalenas troceadas en la base , en el vaso de la batidora poner las rodajas de piña , el vaso de su zumo y el chorrillo de ron , triturar bien y repartir encima de las magdalenas , en un bol poner la nata bien fria , el azucar y el azucar vainillado , montar bien la nata hasta que este bien espesa , volcar sobre el molde y alisar la superficie , meter en el frigorifico , ( es preferible hacerlo el dia anterior , tambien se puede congelar , pero hay que sacarla unos 30 minutos antes de comerla ) haaaa , esta receta me la ha dao una amiga , pero yo la he tuneao a mi manera ..........espero os guste........

QUÉ APETECIBLE ESTA GAVILLA DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES 1 gavilla ó manojo de espárragos verdes , yo los compro de los gruesos 4 lonchas de beicon , se puede sustituir por jamón serra...