HOJALDRINAS

INGREDIENTES
900 g de harina
400 g de manteca de cerdo
El zumo de 1 naranja
La rayadura de 1/2 limon
100 ml de vino blanco
100 g de azucar glas
1 cucharilla de postre rasa de sal

PREPARACION

Poner en el microondas la manteca de cerdo solo un poco para que se ablande , en un bol grande poner la manteca , el zumo y el vino la rayadura y la sal , batir hasta dejar espumosa la mezcla , añadir la harina de golpe y mezclar , poner sobre la mesa y amasar un poco , hacer una bola y meter en frio una hora , despues poner un poco de harina en la mesa y con un rodillo ir estirando haciendo dobleces repitiendo la operacion unas 6 veces , hacer cuadritos o formas , poner en el horno precalentado a 170 unos 30-40 minutos , sacar dejando enfriar y espolvoreando con el azucar glas .......espero os guste.......

FLAN DE TURRON CON TMX

INGREDIENTES
1 tableta de turron blando 
500 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
80 g de azucar
2 sobres de cuajada 
Caramelo liquido para decorar

PREPARACION

Poner el turron y triturar 5 segundos velocidad 5, añadir los demas ingredientes y mezclar 12 segundos velocidad 3 y medio programar 8 minutos a 100 grados velocidad 2 , volcar la mezcla en un molde redondo de silicona o similar , dejar enfriar y llevar al frigorifico , desmoldar bien frio para servir (yo lo preparo el dia anterior y decoro con un chorrito de caramelo liquido ....espero os guste......

POLLO CON ARROZ AL CURRY EN OLLA GM

INGREDIENTES
1 pechuga de pollo completa y limpia
2 vasos medidores de arroz
1 cebolla
1 cucharada sopera rasa de curry
3 vasos medidores de de caldo de pollo 
1 vaso medidor de vino
1/2 vaso medidor de aceite de oliva 
Sal y pimienta

PREPARACION

Poner en la cubeta el aceite , dar a menu cocina y pochar la cebolla troceada pequeña , añadir el pollo a taquitos dandole unas vueltas , agregar el arroz que se fria un poco y poner el caldo , el vino , la sal  , la pimienta y el curry , cancelar el menu y poner menu arroz 10 minutos y estara listo para emplatar , ( a veces le pongo un poco de nata de cocinar al final ).......espero os guste......

CUMPLEAÑOS DE MI NIETO RAUL

AYER FUE EL DECIMO CUMPLEAÑOS DE MI NIETO RAUL .

Y COMO NO , ESTA ES LA TARTA QUE ME PIDIO QUE LE HICIERA .