13 ene. 2012

Tortillitas de calabacin

INGREDIENTES
1 calabacin mediano
1 diente de ajo
1 huevo
Harina de tempura
Aceite de oliva
Sal
PREPARACION
Poner en un bol el huevo y batir , rayar el calabacin y echar en el bol , añadir un poco de sal y seguidamente ir añadiendo al gusto la harina de tempura , mezclar todo bien y apartar , en una sarten poner un poquito de aceite de oliva , y cuando este caliente ir poniendo a cucharadas la masa hasta que esten doraditas , dar la vuelta y terminar de hacer , salen crujientes ........espero os guste........

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