26 may 2018

BIZCOCHO DE ESPELTA

INGREDIENTES
4 huevos XL
1 yogur natural
50 g de aceite de girasol
Ralladura de 1 limón
200 g de azúcar moreno
200 g de harina de espelta integral
1 sobre de levadura para bizcochos 
PREPARACIÓN 
En el vaso poner todos los ingredientes , mezclar 30 segundos a velocidad 6 , agregar en un molde de corona de silicona y hornear unos 40 minutos a 180 grados media altura (este es un bizcocho muy sano y rico ) ........espero os guste.......

20 may 2018

CARRILLERAS EN SALSA DE SOJA - GM

INGREDIENTES
2 P.
4 carrilleras de cerdo ibérico
1/2 vasito medidor de AOVE
1/2 vaso medidor de vino tinto
4 cucharadas de salsa de soja 
4 dientes de ajo sin pelar
Pimienta molida una pizca 
1 cucharadita de maicena diluida en un poquito de agua
Sal
PREPARACIÓN
Cortar en cuatro trozos cada carrillera ,  poner en la cubeta el AOVE y sellar bien la carne , añadir los ajos , pimienta , sal y el vino , dejar evaporar un poco y agregar la salsa de soja , tapar y programar 12 minutos menú cocina , cuando termine abrir la tapa y poner la maicena diluida con un poquito de agua , añadir a las carrilleras y con la tapa quitada dejar que reduzca la salsa y estarán listas para servir con unas patatas fritas de acompañamiento .........espero os guste ........ 

QUÉ APETECIBLE ESTA GAVILLA DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES 1 gavilla ó manojo de espárragos verdes , yo los compro de los gruesos 4 lonchas de beicon , se puede sustituir por jamón serra...