12 ene. 2017

ENSALADA DE TOMATE Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MÓDENA Y MIEL

INGREDIENTES
2 tomates grandes 
2 aguacates 
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de módena 
1 cucharadita de postre de miel de azahar 
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Pelar los tomates , cortarlos en rodajas un poco gruesas y disponerlos en un plato grande , a continuación pelar los aguacates y hacerlos en rodajas un poco gruesas , lo justo para que no se rompan , añadir por encima de los tomates , en un bote con tapa poner el aceite , vinagre , miel y la pizca de sal , agitar bien hasta que quede una salsa emulsionada , ahora se le pone por encima y lista para servir , (va estupenda para después de los excesos navideños ) .......espero os guste......

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