17 dic 2014

FLAN DE TURRON CON TMX

INGREDIENTES
1 tableta de turron blando 
500 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
80 g de azucar
2 sobres de cuajada 
Caramelo liquido para decorar
PREPARACION
Poner el turron y triturar 5 segundos velocidad 5, añadir los demas ingredientes y mezclar 12 segundos velocidad 3 y medio programar 8 minutos a 100 grados velocidad 2 , volcar la mezcla en un molde redondo de silicona o similar , dejar enfriar y llevar al frigorifico , desmoldar bien frio para servir (yo lo preparo el dia anterior y decoro con un chorrito de caramelo liquido ....espero os guste......

16 dic 2014

POLLO CON ARROZ AL CURRY EN OLLA GM

INGREDIENTES
1 pechuga de pollo completa y limpia
2 vasos medidores de arroz
1 cebolla
1 cucharada sopera rasa de curry
3 vasos medidores de de caldo de pollo 
1 vaso medidor de vino
1/2 vaso medidor de aceite de oliva 
Sal y pimienta
PREPARACION
Poner en la cubeta el aceite , dar a menu cocina y pochar la cebolla troceada pequeña , añadir el pollo a taquitos dandole unas vueltas , agregar el arroz que se fria un poco y poner el caldo , el vino , la sal  , la pimienta y el curry , cancelar el menu y poner menu arroz 10 minutos y estara listo para emplatar , ( a veces le pongo un poco de nata de cocinar al final ).......espero os guste......



QUÉ APETECIBLE ESTA GAVILLA DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES 1 gavilla ó manojo de espárragos verdes , yo los compro de los gruesos 4 lonchas de beicon , se puede sustituir por jamón serra...