24 ene. 2014

FROSTING DE QUESO

INGREDIENTES
125 g de mantequilla 
250 g de queso crema o mascarpone
50 g de azucar glas
1 sobre de azucar vainillado
PREPARACION
En un bol grande poner la mantequilla a temperatura ambiente o unos segundos al microondas para ablandar , añadir el azucar glas , batir con batidora de varillas o robot hasta obtener una crema , incorporar el queso y azucar vainillado y seguir batiendo hasta que se quede una consistencia de nata montada y brillante , ( una textura ideal para cobertura de tartas y en especial la de zanahoria ) .......espero os guste.......

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