6 dic. 2013

BIZCOCHO DE PLATANO Y NUECES CALIFORNIA CON SALSA DE FRAMBUESAS

INGREDIENTES
3 huevos XL
150 g de mantequilla
150 g de azucar molida
200 g de harina
1/2 sobre de levadura
2 platanos grandes 
100 g de nueces de California
Salsa de frambuesas 
PREPARACION
Primeramente picar las nueces dejando tropezones , en un bol poner los huevos y mantequilla a temperatura ambiente , añadir el azucar molido y batir hasta conseguir una crema blanquecina y espumosa , agregar harina y levadura y mezclar hasta que no quede ningun grumo , en un plato chafar con un tenedor los platanos y añadir a la mezcla anterior , igualmente las nueces picadas , mezclar sin batir , añadir en la cubeta de la olla GM , poniendo en el fondo un circulo de silicona y untando con margarina o aceite , volcar la mezcla y poner menu arroz de 30-35 minutos con valvula arriba , desmoldar dejar enfriar y poner la salsa de frambuesas ( un perfecto postre para Navidad y muy sano).........espero os guste........

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