12 nov. 2012

CALAMARES EN SALSA EN LA OLLA GM

INGREDIENTES
2 calamares medianos
1 cebolla
2 ajos
1 chupito de coñac
150 g de tomate frito
Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
Sal muy poca
Unas vueltas de molinillo de pimienta
PREPARACION
Rayar la cebolla , los ajos y sofreir con el aceite en la olla , añadir los calamares en rodajas y rehogar , incorporar el tomate frito , el coñac , una pizca de sal y la pimienta , cerrar la olla y programar menu arroz 10 minutos y estara listo , ( se suele acompañar con arroz blanco hervido y salteado con un ajo picado ) ........espero os guste........