22 ene 2011

Bizcocho de mandarinas

INGREDIENTES
2 mandarinas
3 huevos
250 g de azucar
100 ml de aceite de girasol
220 g de harina
1 sobre de azucar vainillado
1 sobre de levadura
PREPARACION
Lavar las mandarinas , partirlas por la mitad quitar los huesos si los tiene y triturar en batidora con la piel y el aceite , a continuacion los demas ingredientes hasta adquirir una pasta sin grumos ,  poner en la cubeta de la olla GM poniendo en el fondo un circulo de silicona y untando de margarina o aceite de oliva , verter la mezcla , poner en menu arroz unos 25-30 minutos con la valvula subida , estara cuando se pinche en el centro con una aguja y salga limpia . una vez desmoldado y frio poner azucar glas ..... espero os guste..........

20 ene 2011

Sopa de tomate

INGREDIENTES
1k de tomates.
1 patata.
1 puerro lo blanco.
1 cucharada sopera colmada de arroz.
1 cucharada sopera colmada de azucar.
2 vasos de agua.
1 cucharada sopera rasa de sal.
aceite de oliva virgen.
PREPARACION
poner en olla expres todos los ingredientes en crudo , añadir el agua el aceite , la sal y el azucar, cuando empiece a pitar la valbula , contar 10 m triturar , luego pasar por el chino para que quede mas fina , luego servir , para que sea mas contundente , añadir una vez en el plato ,cuscurros de pan , jamon , huevo duro etc. yo le he puesto un poco de oregano y un chorro de aceite de oliva , espero os guste.......

QUÉ APETECIBLE ESTA GAVILLA DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES 1 gavilla ó manojo de espárragos verdes , yo los compro de los gruesos 4 lonchas de beicon , se puede sustituir por jamón serra...