25 nov. 2011

Trigo tierno con pulpo

INGREDIENTES
150 g de trigo tierno
1 cucharada sopera rasa de concentrao de pescao
1 pulpo mediano cocido
2 cebolletas ( lo blanco )
4 tomates pera
Eneldo 
Pimienta
Sal
Aceite
PREPARACION
Primero cocemos el pulpo como las recetas anteriores , o lo compramos ya cocido si no se tiene tiempo , en un cazo poner agua a hervir y una vez comience añadir el concentrao de pescao y seguidamente el trigo , cocer a fuego medio 10 minutos , apartar y escurrir , mantener caliente , en una sarten poner un chorreon de aceite de oliva cuando este caliente echar las cebolletas picadas a cuadritos , pochar bien , añadir los tomates pelaos y picaos igual que las cebolletas , cuando este todo bien pochao añadir el pulpo cortado a rodajas , saltear un poco , añadir pimienta un poco de eneldo y un poquito de sal , apartar envolver con el trigo y servir ..........espero os guste...........

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