23 jul. 2011

Ensalada de col

INGREDIENTES
1/2 col pequeña
1 zanahoria grande
2 manzanas golden
1 puñao de pasas de corinto
1 puñao de nueces peladas
Aliño-
1:  4 cucharadas soperas de mahonesa y 1 cucharadita de mostaza .
2:  aceite de oliva , sal y vinagre .
3:  salsa de yogur .
PREPARACION
Cortar la col en juliana , lo mas fina posible , rayar las manzanas y zanahoria , envolver todo , añadir las pasas y nueces , poner el aliño que se quiera ( yo he puesto salsa de yogur , porque es mas ligera ), poner en el frigo para que este fresquita y este lista para servir .........espero os guste.......

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