16 may. 2011

Helado de chocolate

INGREDIENTES
400 cc de leche
210 g de azucar molido
90 g de cacao polvo
25 g de maizena
200 ml de nata  para montar
PREPARACION
En un cazo poner la leche menos un vasillo , poner azucar y cacao en polvo , mientras disolver la maizena con el vasillo de leche y cuando hierva poner la mezcla , espesar , apartar y dejar enfriar , en un bol poner la nata y montar , luego añadir sin batir a la crema de chocolate , poner en el congelador y a la hora volver a mezclar , dejar otra hora y de nuevo mezclar , a continuacion se sirve.........espero os guste.......

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