25 abr. 2011

Guiso de col con patatas

INGREDIENTES
1 col
2 patatas
1 cebolla
1 cucharilla de te de cominos
2 clavos de especia
2 hojas de laurel
Aceite y sal
PREPARACION
En la olla GM , se pone un buen chorro de aceite de oliva , calentar y freir la cebolla en trocillos pequeños , luego añadir la col troceada pequeña y las patatas en trozos , poner las especias , el laurel y la sal , añadir agua hasta cubrir , tapar la olla poner menu arroz  y hacer unos 10 minutos , luego sacar las patatas , chafar un poco y ponerlas de nuevo a la olla , quedara trabado el caldo , muy bueno para los escesos de la semana santa .......espero os guste.....

No hay comentarios:

Publicar un comentario