15 mar. 2011

Licor de mandarinas

INGREDIENTES
8 mandarinas clementinas
1 litro de aguardiente
1 litro de agua
500 g de azucar
1 cucharilla pequeña de matalauva ( anis en grano)
PREPARACION
En un bote hermetico de crital de 1 litro , poner el aguardiente con las pieles de las mandarinas sin lo blanco y el anis 10 dias tapado para macerar , pasados los 10 dias poner en un cazo el agua con el azucar , una vez empieza a hervir contar 5 minutos y dejar enfriar , una vez frio mezclar con el aguardiente que se abra colado, embotellar y consumir a la semana bien frio ..........espero os guste.........

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