2 feb. 2011

Bizcocho de mascarpone y amareto

INGREDIENTES
4 huevos
250 g de queso mascarpone
180 g de azucar
100 ml de licor amareto ( puede ser el licor que mas os guste )
80 ml de aceite de girasol
200 g de harina
1 sobre de levadura
PREPARACION
Poner en un bol todos los ingredientes , menos harina y levadura batir con batidora muy bien y finalmente añadir harina y levadura , seguir batiendo hasta que no se noten grumos , poner en un molde de silicona u otro para horno , cocer 40 m a 180 . dejar enfriar y dar la vuelta , asi me ha quedao a mi ........espero os guste........

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